Pieza de hojaldre multilaminar con textura esponjosa, suave y delicado sabor. La crema pastelera artesana se intercala entre las láminas de hojaldre aportando una sensación cremosa. La capa de glass con canela le aporta un toque especial.

1 Kg contiene aproximadamente 12- 14 unidades

Desglose de la composición. % valorado para 1 Kg de producto.

-          Masa (50%)

·         Harina de trigo (gluten)

·         Margarina vegetal no hidrogenada (palma; girasol)

·         Agua

·         Manteca de cerdo ibérica (Antioxidante: BHA)

·         Sal

·         Aroma: Vainillina

·         Conservante: Sorbato potásico

-          Crema: 40%

·         Edulcorante: Maltitol (E-965)*, Sorbitol (E-420)*

·         Agua

·         Almidones modificados

·         Grasa vegetal no hidrogenada (palma).

·         Estabilizantes (E-460, E-466, E-472c)

·         Conservante (E-202)

·         Aroma vainilla

·         Colorante (E-171, E-160a, E-160c, E-100)

·         Acidulante ( E-330).

·         Sal

-          Maltitol molido (8%)

-          Canela

*Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes.

Alérgenos

Puede contener trazas de: Huevos

Informe nutricional (100gr)	Milhoja glass sin azúcar
Valor energético	1777 Kj
Valor energético	424 Kcal
Proteína	3,1 %
Grasa	21,3%
De los cuales Ácidos grasos saturados	10,7%
Ácidos grasos trans	<0,02%
Hidratos de carbono	54,8 %
De los cuales azúcares	8,75%
Sal	0,88%