Hojaldres

El hojaldre es una masa crujiente traída a Europa por los árabes, aunque su origen es anterior, pudiendo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas en la Grecia y Roma clásicas. Se elabora con harina, grasa (mantequilla, manteca de cerdo o margarina), agua y sal. Es crujiente y su textura es uno de sus grandes atractivos.



Chocoadrianas

Chocoadrianas

Pieza rectangular de hojaldre inyectado de crema de chocolate, cubierto con gela..

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Milhojas negras

Milhojas negras

DESCRIPCIÓNPieza de hojaldre multilaminar con textura esponjosa, suave y delica..

6,50€

Torcanís

Torcanís

DESCRIPCIÓNLámina de hojaldre con agradable sabor a anís y endulzada con una cap..

6,50€

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