Tarta de manzana

  • Referencia del producto: H001
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Pieza de hojaldre multilaminar con textura crujiente, suave y delicado sabor. Relleno de crema y con piezas de manzana natural.

Desglose de la composición. % valorado para 1 Kg de producto.

63% Masa

-          Harina de trigo

-          Margarina vegetal (grasa vegetal (palma), aceite vegetal (girasol))

-          Agua

-          Aceite de girasol

-          Sorbato potásico

-          Sal

-          Aroma vainilla

30% Crema de relleno:

Jarabe de glucosa y fructosa, agua, azúcar, almidón modificado, grasa vegetal (palma), estabilizantes (E-460, E-466), colorante (E-171, E-160a, extracto de paprika), sal, conservador (E-202), aroma, corrector de acidez (E-334) y emulgente (E-435).

9% Manzana natural

5% Huevo

3% Brillo

Jarabe de glucosa y frutctosa, agua, azúcar, gelificantes (E-407, E-415), correctores de acidez (E-330, E-331), conservador (E-202), aroma y colorantes (E-160a, E-150d, extracto de paprika). 


Informe nutricional (en 100g)

Manzanas

Valor energético

417 Kcal

Valor energético

1336,62 Kj

Proteínas

2,4%

Grasas

22.06%

De las cuales Ácidos grasos saturados

11,68%

Hidratos de carbono

27,83%

De los cuales azúcares.

21,05%

Sal

0,57%

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