• Milhojas blancas

Milhojas blancas

  • Referencia del producto: H003
  • Existencias: Disponible
  • 6,50€


Opciones

Pieza de hojaldre multilaminar con textura esponjosa, suave y delicado sabor. La crema pastelera artesana se intercala entre las láminas de hojaldre aportando una sensación cremosa. La gruesa capa de cobertura de chocolate da el toque excepcional de este producto.

1 Kg contiene aproximadamente 12 - 14 unidades


Desglose de la composición. % valorado para 1 Kg de producto.

-          Masa (50%)

·         Harina de trigo (gluten)

·         Margarina vegetal (palma; girasol)

·         Agua

·         Manteca de cerdo ibérica

·         Sal

·         Aroma: Vainillina

·         Conservante: Sorbato potásico

-          Crema: 40%

·         Agua

·         Azúcar

·         Jarabe de glucosa

·         Almidones modificados

·         Grasa vegetal (palma)

·         Estabilizantes (E-422, E-460, E-466, E-472c)

·         Conservante (E-202)

·         Colorantes (E-171, E-160c, E-160a)

·         Acidulante (E-330)

·         Sal

·         Aroma de vainilla.

 

-          Cobertura chocolate blanco (10%)

·         Azúcar

·         Grasa vegetal (palmiste, plama)

·         Leche entera en polvo (12,5%),

·         Leche desnatada en polvo (5,0%)

·         Suero de leche en polvo (5%)

·         Lactosa (2,5%)

·         Aceites vegetales (girasol, palma)

·         Emulgente (E-322)

·         Colorante (E-171)

·         Aromas.

Alérgenos


Puede contener: Huevo


Informe nutricional (100gr)

Milhoja blanca

Valor energético

1778 Kj/100g

Valor energético

424,97 Kcal/100g

Proteína

2,70%

Grasa

34,73%

De los cuales Ácidos grasos saturados

18,58%

Hidratos de carbono

25,40%

De los cuales azúcares

22,67%

Sal

1,67%

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